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| 2359 Beiträge - Qualitätslarper
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In nem Wok kannst Du fast alles kochen, wenn er gross genug ist zur not sogar Nudeln.
Bei Wokgerichten müsst Du wissen ob es schnell oder langsam gehen soll,wieviel Du investieren willst und wie scharf es seien darf.
Geh am besten vor der Con in nen Asiashop.
Meine Standart Con Wok reicht meist für knapp 10 Leute (verm. auch weil es manchen zu schrarf ist  ) und besteht aus
Fleisch (wat de halt kriegst), Karotten, Paprika, Lauchzwiebeln, Pilzen (wenn geht auch Morcheln), Zwiebeln,(Chinakohl),Bambus-und Sojasprossen.
Wichtig ist was noch dazu kommt:
Grüne Curry Paste
frischer Koriander, Zitronengras und Thaiminze
Cocosmilch
Curry (aber nur wenn Du guten- sprich keinen Industriecurry hast)
und halt die üblichen Gewürze
Sei mit der Currypaste vorsichtig,brat das Fleisch mit einem Tl Paste und ein wenig Cocosmilch in Öl an. Wenn Du dann das gemüsrein kommt und durch ist mach noch einen EL Currypaste mit der Cocosmilch hinzu. Wenn Du es dann noch schärfer haben willst kannst Du später noch mehr rein machen.
Zu dem ganzen reiche Reis oder diese Chinanudel
Wichtig ist, dass es sich erst ab so vier Personen lohnt, da man doch recht viele Zutaten braucht. Ich rechne pro Person immer so 4-5 Euro.
Im Asiaschop gibt es übringens für wenig Geld It Gemüseschäler und Preiswerte Hackmesser
Viel Spass beim Ausprobieren vom leidenschaftlichen Con Hobbykoch
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Der Kapitalismus basiert auf der merkwürdigen Überzeugung, dass widerwärtige Menschen aus widerwärtigen Motiven irgendwie für das allgemeine Wohl sorgen werden.
John Maynard Keynes
dubistdeutschland |
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| Beitrag vom 21.03.2006 - 20:45 |
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